Ferien er slut, hverdagen startet igen og det er løbeturene også. Et par gange om ugen er jeg ude og løbe en frisk lille morgentur.

Tidligere prøvede jeg at løbe, så min puls var mellem 140 og 150 (fedtforbrænding). Den strategi har jeg ændret, så jeg nu sørger for at holde pulsen omkring 160 (+/- 2-3 slag).

Det er mest fordi jeg læste en nyhed om at fodboldtræning er sundere en løb. Hvordan får det mig nu til at ændre LØBEstrategi?

Jo, det, der bl.a. står i artiklen er, at ved samme gennemsnitlige puls er fodbold bedre træning end løb. Da jeg ikke umiddelbart står for at starte fodboldtræning er mi ræsonnement, at hvis jeg løber med mere intensitet vil en del af fodboldeffekten kunne hentes.

Når jeg løber, er det i intervaller. Lidt løb, lidt gang, lidt løb, lidt gang osv. Jeg ændrer hele tiden belastning og intensitet, lidt ligesom det er tilfældet i fodbold.

Nu må vi se hvordan den nye stil slår an, om jeg kan mærke forandringer i forhold til tidligere, eller om der er så lille forskel, at jeg ikke lægger mærke til det.

Vi fik en lækker salat og en lækker roastbeef her til aften. Roastbeefen bliver perfekt hver gang, hvis du følger denne opskrift:

Find ud af roasbeefens diameter.

• 8-10 cm.: koges i 10 min.
• 10-12 cm.: koges i 12 min.
• 12-14 cm.: koges i 14 min.

Herefter brunes den, pakkes ind i folie og viskestykker og hviler i 20 minutter.

Brun den hårdt af med salt, lad den hvile i 10 min. og så er den klar. Og den er perfekt hver gang.

Salaten bestod af galiamelon i tynde, tynde skiver, agurk, der høvlet i flager, krølsalat og ristede solsikkekerner.

Hertil tzatiki og flûtes.

I lørdags lavede vi mad på den nye Weber. Vi grillede ikke, for det er for os noget andet.

At grille er mere end blot mad lavet på en grill. Det er hele oplevelsen omkring det at branke indsmurt kød direkte over glødende kul, sidde ude på terrassen og vende kødet, nyde vejret, sippe lidt vin, for til sidst at lukke med en pølse.

Weberen er mere end en grill. Den er et køkkenværktøj. Og som sådan brugte vi den i lørdags.

Mørbraden blev marineret, smidt ind i kuglen i godt en halv time – måske snarere tre kvarter – indtil den var 70 grader indeni (mørbraden, altså. Grillen var LANGT varmere). Det blev perfekt.

Marinade:

• paprika
• timian
• peber
• olie
• soya

Lea blev døbt i går. Hun var SÅ fin, og det var i det hele taget en rigtig god dag.

Vi havde samlet familien til en hyggelig dag, hvor stemningen var god, gaverne rigelige og maden blev lavet på grill.

Vi har købt en Weber grill. Yep! Lørdag eftermiddag susede jeg i Silvan og hjemkøbte det nye instrument til udendørs madlavning. Og den virkede fint.

En af vores naboer havde pænt sagt ja til at låne os en grill, så vi fik linet to Weber’e op på terrassen, smed en culottesteg i den ene og stegte grill-spyd, marinederede koteletter og marinerede kyllingestykker på den anden.

Koteletterne blev marineret i:

• soya
• ingefær
• sirup
• olie
• peber

Kyllingefileterne blev marineret i:

• frisk merian
• hvidløg
• hakket rød peber
• balsamico
• hvidvin
• citronsaft
• salt
• peber

Det var superlækkert.

• 5 spsk. soyasauce
• 3 spsk. citronsaft
• 3tsk. karry
• 2 fed hvidløg

Det hele blandes i det kødet skal marineres i. Hvidløget presses i.

I dag stod jeg op kl. 5.15, trak i løbetøjet og afsted gik det.

Jeg har holdt en pause siden januar, da jeg har haft overbelastet den ene lægmuskel. Det betyder, at jeg de sidste 5 måneder har gået med et indlæg i den ene sko (og gør det stadig). Men nu havde jeg mod på at komme i gang igen, og så er det jo bare med at holde sig til.

Jeg havde proklameret derhjemme, at hvis Lea alligevel vågnede henad 5-halv 6, så skulle jeg prøve at komme ud på en lille løbetur. Og det gjorde hun. Hun lå henne i vuggen og gnyffede og gryntede.

I løbet af dagen ser jeg, hvordan hælen har det. Har den det fint er intentionen, at jeg skal op om morgenen, så jeg lige kan nå at løbe en halv times tid og på den måde kickstarte dagen.

Det skal nok gå – det tror jeg på (så skal hælen bare lige være med mig).

Er det ikke svært at holde løbetræningen vedlige i julemåneden?

Mnjarh – det synes jeg nu ikke. Faktisk tværtimod, for maden ER rigeligere, der er flere småkager, mere hygge og mere risengrød.

Men på den anden side er det nu også rart at få rørt sig lidt. Især også nu hvor vejret intet har med jul at gøre, det hænder endda at det er tørt (eller ikke regner såååå meget igen).

Bliver det for alvor vinter, altså med sne og sår’n, så kan det være der er enkelte dage hvor jeg udskyder løbetræningen.

Som det er nu holder jeg ved. Og det har jeg nu gjort i mere end 16 uger, fra jeg startede på mit forrige løbeprogram, og fortsatte med mit eget, udvidede program.

… et nyt program kan begynde.

Jeg har gennemført mit begynder-løbeprogram. Det var et 12-ugers program, der endte med at jeg i fredags løb i 30 minutter non-stop (godt 5 km.).

Men hvad så nu? Jeg har søgt efter et program, der følger op på begynderprogrammet, men er ikke interesseret i at løbe hverken halv- eller helmarathon. Bare det at nå op på 10 km. tre gange om ugen er nok.

Det jeg fandt var enten begynderprogrammer, som det jeg netop har gennemført, eller programmer der alene måler distancen i kilometer fremfor i tid (mit begynderprogram bestod af: x min gang, y min. løb osv.). Skal jeg følge kilometer-programmerne er jeg nødt til at måle ruterne inden jeg løber dem. Og det får jeg ikke gjort.

Altså må jeg finde på noget selv. Jeg kiggede på mit netop gennemførte program og fremskrev det. Så nu har jeg 12 nye uger, hvor jeg efter fire uger løber 40 min. i streg, efter otte uger er jeg oppe på 50 min. og efter 12 uger rammer jeg 60 min.

Tid i forhold afstand bedømmer jeg sådan, at det tager en-eller-anden omegn af en time at løbe 10 km. Altså når jeg op på det niveau jeg gerne vil. HEREFTER vil jeg indlægge yderligere variation i løbet, forskellige distancer på hver af ugens tre løbedage, arbejde videre med løbestil (jogging, fartleg, intervaltræning mm.).

De første 12 uger er gennemført i fin stil. Jeg ser frem til de næste 12.

Jeg har tidligere skrevet, at jeg er begyndt at løbe. Motion alene gør det ikke, der skal også en fornuftig kost til.

Men hvad er fornuftig kost? Det er vildt svært at finde ud af. Ifølge visse anbefalinger må man gerne spise fedt (fx Atkins), mens andre forsager fedt, som var det Djævelen selv.

Og hvad så med den gode gamle kostpyramide? Den med “Spis alt fra bunden, meget fra midten og mindst fra toppen”, er den nu ubrugelig?

Jeg søgte på nettet og fandt støtte for den kendte kostpyramide flere steder. Et sted så jeg endda de danske anbefalinger holdt op mod amerikanske anbefalinger, og det fik mig til at tænke på, om ikke det også er relevant at se på det samfund der udløser anbefalingerne. Her er jeg ikke sikker på at amerikanske anbefalinger ubetinget passer på danske forhold.

Men hvad er godt? LowCarb, LowFat? Fiber, hvidt brød, stivelse eller ej? Jeg er i tvivl.

Jeg løbetræner. Det har jeg gjort i 10 uger nu.

Og hvorfor nu det? Jo, det startede med, at jeg ofte havde bøvl med ryggen. Når jeg havde haft en stille og rolig weekend (sovet meget, siddet længe i lænestolen – den slags) fik jeg ondt i lænden. Og så er min fysiske størrelse sådan, at hvis der nu røg nogle kilo i samme ombæring vil det pynte gevaldigt.
Mit ræsonnement var så, at hvis jeg fik ondt når jeg forholdt mig i ro, måtte det jo hjælpe hvis jeg begyndte at motionere. Og det holder!

Jeg fandt et fint løbeprogram, som jeg har holdt mig til hele vejen. Nu er jeg dog ved at være igennem programmet og skal finde på nye udfordringer. Jeg tror at jeg gør det, at jeg vil forlænge mit nuværende program selv, så jeg over yderligere 12 uger, når op på at løbe ca. 10 km nogle gange om ugen.

Velværet er øget i takt med at jeg arbejder mig gennem løbeprogrammet, til gengæld er de lidt rigelige kilo ikke helt raslet af i det tempo jeg håbede på, omend der dog er ofret 3-4 stykker.