Lea blev døbt i går. Hun var SÅ fin, og det var i det hele taget en rigtig god dag.
Vi havde samlet familien til en hyggelig dag, hvor stemningen var god, gaverne rigelige og maden blev lavet på grill.
Vi har købt en Weber grill. Yep! Lørdag eftermiddag susede jeg i Silvan og hjemkøbte det nye instrument til udendørs madlavning. Og den virkede fint.
En af vores naboer havde pænt sagt ja til at låne os en grill, så vi fik linet to Weber’e op på terrassen, smed en culottesteg i den ene og stegte grill-spyd, marinederede koteletter og marinerede kyllingestykker på den anden.
Koteletterne blev marineret i:
- soya
- ingefær
- sirup
- olie
- peber
Kyllingefileterne blev marineret i:
- frisk merian
- hvidløg
- hakket rød peber
- balsamico
- hvidvin
- citronsaft
- salt
- peber
Det var superlækkert.